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ID1105602700

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  • tocInhaltsverzeichnis
    Plenarprotokoll 11/56 Deutscher Bundestag Stenographischer Bericht 56. Sitzung Bonn, Freitag, den 22. Januar 1988 Inhalt: Nachruf auf den Vorsitzenden des Zentralrats der Juden in Deutschland, Werner Nachmann 3895 A Tagesordnungspunkt 17: a) Beratung der Beschlußempfehlung und des Berichts des Ausschusses für Verkehr zu der Unterrichtung durch die Bundesregierung Vorschlag für eine Richtlinie des Rates zur Änderung der Richtlinie 85/3/EWG über die Gewichte, Abmessungen und bestimmte andere technische Merkmale bestimmter Fahrzeuge des Güterkraftverkehrs (Drucksachen 11/929 Nr. 2.26, 11/1007) b) Beratung der Beschlußempfehlung und des Berichts des Ausschusses für Verkehr zu der Unterrichtung durch die Bundesregierung Vorschlag für eine Verordnung des Rates zur Einführung gemeinsamer Regeln für den grenzüberschreitenden Personenverkehr mit Kraftomnibussen (Drucksachen 11/439 Nr. 2.10, 11/1008) c) Beratung der Beschlußempfehlung und des Berichts des Ausschusses für Verkehr zu der Unterrichtung durch die Bundesregierung Vorschlag für eine Verordnung des Rates zur Festlegung der Bedingungen für die Zulassung von Verkehrsunternehmen zum Personenverkehr mit Kraftomnibussen innerhalb eines Mitgliedstaates, in dem sie nicht ansässig sind (Drucksachen 11/138 Nr. 3.150, 11/1016) d) Beratung der Beschlußempfehlung und des Berichts des Ausschusses für Verkehr zu der Unterrichtung durch die Bundesregierung Mitteilung der Kommission an den Rat Ausschaltung der Verzerrungen der Wettbewerbsbedingungen im Güterkraftverkehr, Untersuchung über Kraftfahrzeugsteuern, Mineralölsteuern und Straßenbenutzungsgebühren (Drucksachen 11/138 Nr. 3.147, 11/1017) e) Beratung der Beschlußempfehlung und des Berichts des Ausschusses für Verkehr (14. Ausschuß) zu der Unterrichtung durch die Bundesregierung Vorschlag für eine Verordnung des Rates über den Zugang zum Markt im Güterkraftverkehr zwischen den Mitgliedstaaten (Drucksachen 11/138 Nr. 3.146, 11/1196) Straßmeir CDU/CSU 3896 A Daubertshäuser SPD 3897 C Gries FDP 3899 B Frau Brahmst-Rock GRÜNE 3901 B Dr. Warnke, Bundesminister BMV 3903 A Dr. Niese SPD 3904 D Haungs CDU/CSU 3906 C Antretter SPD 3907 C Dr. Jobst CDU/CSU 3909 A II Deutscher Bundestag — 11. Wahlperiode — 56. Sitzung. Bonn, Freitag, den 22. Januar 1988 Tagesordnungspunkt 18: Erste Beratung des von der Fraktion DIE GRÜNEN eingebrachten Entwurfs eines Gesetzes zur Regelung der Anwendung der Begriffe „bio", „biologisch", „öko" und „ökologisch" zur Kennzeichnung von Lebensmitteln im Handel (Biokennzeichnungsgesetz für Lebensmittel) (Drucksache 11/1039) Frau Saibold GRÜNE 3911B Kroll-Schlüter CDU/CSU 3912B Frau Dr. Martiny-Glotz SPD 3913 A Heinrich FDP 3913 D Tagesordnungspunkt 19: Beratung des Antrags der Abgeordneten Frau Saibold und der Fraktion DIE GRÜNEN: Berufung eines Ernährungsrates (Drucksache 11/856) Frau Saibold GRÜNE 3914 D Dr. Hoffacker CDU/CSU 3915 D Frau Dr. Götte SPD 3917 A Frau Würfel FDP 3918A Pfeifer, Parl. Staatssekretär BMJFFG 3919B Tagesordnungspunkt 20: Beratung der Unterrichtung durch die Bundesregierung Bericht der Bundesregierung über die Entwicklung der Finanzhilfen des Bundes und der Steuervergünstigungen für die Jahre 1985 bis 1988 gemäß § 12 des Gesetzes zur Förderung der Stabilität und des Wachstums der Wirtschaft vom 8. Juni 1967 (Elfter Subventionsbericht) (Drucksache 11/1338) Dr. Voss, Parl. Staatssekretär BMF 3920 B Frau Simonis SPD 3921 D Roth (Gießen) CDU/CSU 3923 D Sellin GRÜNE 3925 A Beckmann FDP 3925 D Nächste Sitzung 3926 D Anlage 1 Liste der entschuldigten Abgeordneten . 3927* A Anlage 2 Amtliche Mitteilungen 3927* D Deutscher Bundestag — 11. Wahlperiode — 56. Sitzung. Bonn, Freitag, den 22. Januar 1988 3895 56. Sitzung Bonn, den 22. Januar 1988 Beginn: 9.01 Uhr
  • folderAnlagen
    Anlage 1 Liste der entschuldigten Abgeordneten Anlagen zum Stenographischen Bericht Abgeordnete(r) entschuldigt bis einschließlich Frau Beck-Oberdorf 22. 1. Dr. Bötsch 22. 1. Brandt 22. 1. Brück 22. 1. Büchner (Speyer) 22. 1. Carstens (Emstek) 22. 1. Clemens 22. 1. Daweke 22. 1. Dr. Dregger 22. 1. Ebermann 22. 1. Dr. Ehrenberg 22. 1. Frau Eid 22. 1. Francke (Hamburg) 22. 1. Gattermann 22. 1. Dr. Geißler 22. 1. Dr. Glotz 22. 1. Großmann 22. 1. Grünbeck 22. 1. Grüner 22. 1. Dr. Haack 22. 1. Dr. Haussmann 22. 1. Freiherr Heereman von Zuydtwyck 22. 1. Frau Dr. Hellwig 22. 1. Dr. Hitschler 22. 1. Frau Hoffmann 22. 1. Ibrügger 22. 1. Kißlinger 22. 1. Klein 22. 1. Dr. Kohl 22. 1. Kolbow 22. 1. Kreuzeder 22. 1. Lowack 22. 1. Dr. Mahlo 22. 1. Meyer 22. 1. Dr. Möller 22. 1. Petersen 22. 1. Abgeordnete(r) entschuldigt bis einschließlich Reschke 22. 1. Reuschenbach 22. 1. Dr. Rose 22. 1. Schäfer 22. 1. Dr. Scheer 22. 1. Frau Schilling 22. 1. Frau Schmidt (Nürnberg) 22. 1. Dr. Schmude 22. 1. Dr. Schöfberger 22. 1. Freiherr von Schorlemer 22. 1. Schwarz 22. 1. Frau Seiler-Albring 22. 1. Dr. Spöri 22. 1. Dr. Stoltenberg 22. 1. Vahlberg 22. 1. Frau Dr. Vollmer 22. 1. Vosen 22. 1. Dr. Wernitz 22. 1. Frau Weyel 22. 1. Wieczorek (Duisburg) 22. 1. von der Wiesche 22. 1. Wischnewski 22. 1. Wissmann 22. 1. Anlage 2 Amtliche Mitteilungen Die Vorsitzenden folgender Ausschüsse haben mitgeteilt, daß sie die nachstehenden EG-Vorlagen zur Kenntnis genommen bzw. von einer Beratung abgesehen haben: Ausschuß für Forschung und Technologie Drucksache 11/973 Nr. 2.13 Ausschuß für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit Drucksache 11/253 Nr. 2.30 Drucksache 11/439 Nr. 2.13 Drucksache 11/779 Nr. 2.57
  • insert_commentVorherige Rede als Kontext
    Rede von Heinz Westphal

    • Parteizugehörigkeit zum Zeitpunkt der Rede: (SPD)
    • Letzte offizielle eingetragene Parteizugehörigkeit: (SPD)

    Meine Damen und Herren, ich schließe die Aussprache.
    Der Ältestenrat schlägt Ihnen vor, den Gesetzentwurf der Fraktion DIE GRÜNEN an die in der Tagesordnung aufgeführten Ausschüsse zu überweisen. Gibt es dazu anderweitige Vorschläge? — Das ist nicht der Fall. Dann ist die Überweisung so beschlossen.
    Ich rufe nun den Tagesordnungspunkt 19 auf:
    Beratung des Antrags der Abgeordneten Frau
    Saibold und der Fraktion DIE GRÜNEN
    Berufung eines Ernährungsrates — Drucksache 11/856 —
    Überweisungsvorschlag des Ältestenrates:
    Ausschuß für Jugend, Familie, Frauen und Gesundheit (federführend)

    Ausschuß für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ausschuß für Bildung und Wissenschaft
    Ausschuß für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit
    Meine Damen und Herren, im Ältestenrat ist für die Beratung ein Beitrag bis zu fünf Minuten für jede Fraktion vereinbart worden. — Ich sehe dazu keinen Widerspruch. Dann ist das so beschlossen.
    Ich eröffne die Aussprache. Das Wort hat Frau Saibold.
arrow_upwardZur Rede davor

Rede von Hannelore Saibold
  • Parteizugehörigkeit zum Zeitpunkt der Rede: (BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN)
  • Letzte offizielle eingetragene Parteizugehörigkeit: (BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN)
Herr Präsident! Meine Damen und Herren! Sie sehen, wie konsequent die GRÜNEN sind: Nach der Biokennzeichnung geht's gleich mit der Ernährung weiter. Es ist uns klar, daß man nicht nur die Landwirtschaft verändern kann, sondern daß auch unser Ernährungsverhalten mit überdacht und verändert werden muß.
Die Gesundheitssituation in der Bundesrepublik ist erschreckend; die Kosten explodieren. Das ist Ihnen ja alles bekannt. Wissen Sie aber auch, daß in der Bundesrepublik im Jahr allein 50 Milliarden DM an Krankheitskosten nur durch ernährungsbedingte Krankheiten anfallen? Das ist ungefähr ein Fünftel der gesamten Krankheitskosten in unserem sogenannten Gesundheitswesen, ein Fünftel, das man vermeiden könnte.

Metadaten/Kopzeile:
Deutscher Bundestag — 11. Wahlperiode — 56. Sitzung. Bonn, Freitag, den 22. Januar 1988 3915


Frau Saibold
Ich möchte ausdrücklich darauf hinweisen, daß diese Kosten ohne Einbeziehung von irgendwelchen Schadstoffauswirkungen berechnet wurden. Auf dieses traurige Kapitel in der Ernährung kann ich hier leider aus Zeitgründen nicht eingehen.
Diese rund 50 Milliarden DM sind der Beweis dafür, daß die bisherige Ernährungspolitik sowie die 35jährige Ernährungsinformation durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gescheitert ist. Z. B. ist der Verzehr von Fleisch, Fisch, Käse und Eiern in den letzten 30 Jahren um mehr als 90 % gestiegen. Wenn man noch die ganzen Milchprodukte hinzurechnet, so wird deutlich, daß wir uns einer regelrechten Eiweißmast unterziehen. Dann wundert man sich, woher die vielen Durchblutungsstörungen oder die rheumatischen Erkrankungen kommen.
Allein beim Fleisch sind wir bei einem Verzehr von 104 kg pro Kopf und Jahr im Durchschnitt der Bevölkerung angelangt. Die CMA, die Werbeagentur der konventionellen Agrarier, wirbt weiterhin mit öffentlichen Mitteln ungeniert für den Fleischkonsum.

(Eigen [CDU/CSU]: Ohne öffentliche Mittel! Keine Falschmeldungen im Bundestag!)

— Was sind „öffentliche Mittel"? Es sind Zwangsbeiträge.
Die DGE schweigt dazu. Sie beschränkt sich auf Aussagen wie „Die Deutschen essen zuviel, zu fett und zu süß", ohne dabei die weiteren bedenklichen Entwicklungen in der Ernährungsindustrie anzuprangern, die immer mehr verfeinerte, vorgesüßte oder -gesalzene und bis zum Gehtnichtmehr verarbeitete Produkte mit hoher Energiedichte und vielen Chemikalien anbietet, die falsche Ernährungsgewohnheiten mitbedingen und Allergien fördern.

(Kroll-Schlüter [CDU/CSU]: Es ist ein Wunder, daß wir noch leben! — Zuruf des Abg. Eigen [CDU/CSU])

— Es wäre ganz gut, Herr Eigen, wenn Sie ein bißchen zuhören würden.
Seit Jahren müssen wir uns also die schönen Worte von Vorbeugung und Vorsorge des einzelnen sowie Appelle zum gesunden Eßverhalten anhören. Doch statt sich zu einer umfassenden und fundierten Aufklärung über Vollwerternährung durchzuringen, beschränkt sich die Bundesregierung auf die Individualisierung der Probleme und überläßt die Information über Ernährung der Ernährungsindustrie.
Wie soll sich denn heute jemand gesund und geschmackvoll ernähren, wenn Mann, Frau und Kind ständig nur die Werbespots der Ernährungsindustrie hören? Deren Inhalte orientieren sich natürlich weitgehend an den Interessen der Erzeuger und der Verarbeitungsindustrie.
Daß es aber auch anders gehen würde, zeigen die Beispiele aus den Vereinigten Staaten oder auch aus Norwegen. Dort wurden vor Jahren mit großem Erfolg breit angelegte Informationskampagnen durchgeführt.
Ziel des von uns beantragten Ernährungsrats ist die interessenunabhängige und ganzheitlich geprägte Aufklärung der Bevölkerung. In einer bundesweiten Informationskampagne soll über die Bedeutung der
Ernährung für die Gesundheit und über die Vorteile der Vollwertkost aufgeklärt werden.
Ganz wesentlich ist jedenfalls, daß endlich einmal in aller Deutlichkeit auch über die bessere Qualität von ökologisch erzeugten Lebensmitteln, über Produktionsbedingungen sowie über die Schadstoffbelastungen informiert wird.

(Eigen [CDU/CSU]: Richtig!)

Die Ratschläge sollen nicht nur in grauer Theorie versanden, sondern es sollen auch praktische Teile mit eingebaut werden.
Zudem soll der Ernährungsrat praktische Vorschläge erarbeiten, um die Inhalte der Vollwerternährung in die Aus- und Weiterbildung in allen medizinischen und erzieherischen Bereichen einzubeziehen. Gerade das Unwissen von Medizinern, die über eine gesunde Ernährung als Voraussetzung für die optimale körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und ihre Bedeutung im Hinblick auf die Prävention Bescheid wissen müßten, ist geradezu erschreckend.
Es muß endlich auf breiter Basis in verständlicher Form das Wissen darüber vermittelt werden, daß die Vollwerternährung den Körper am sichersten mit allen lebenswichtigen Stoffen versorgt und entscheidend zur Stärkung der körpereigenen Immunkräfte beiträgt.
Darüber hinaus ist die Vollwerternährung die einzige Ernährungsform, die auch ökologische Aspekte berücksichtigt.

(Eigen [CDU/CSU]: Das ist ja nun wirklich vollkommener Unsinn! Dann müssen wir nur noch Schrot essen!)

Gesunde Ernährung kann nicht staatlich verordnet werden. Die Bundesregierung kann jedoch durch eine entsprechende Information eine wichtige Voraussetzung für entsprechendes Ernährungsverhalten schaffen. Wir sind uns bewußt, daß die Ernährungsaufklärung nur e i n , aber ein sehr wichtiger Schritt zu einer gesünderen Ernährung ist; denn mit den richtigen Informationen kann ich auch richtige Entscheidungen treffen, und daran fehlt es bei uns.

(Beifall bei den GRÜNEN)



arrow_downwardZur Rede danach
  • insert_commentNächste Rede als Kontext
    Rede von Heinz Westphal

    • Parteizugehörigkeit zum Zeitpunkt der Rede: (SPD)
    • Letzte offizielle eingetragene Parteizugehörigkeit: (SPD)

    Das Wort hat der Abgeordnete Dr. Hoffacker.